項目品牌:食尚香
培訓內(nèi)容:釀豆腐培訓培訓全套技術(shù)
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
培訓品種:見具體 介紹
短期班 43084
想學做釀豆腐?
釀豆腐,是漢族客家的名菜。久負盛名,在客家人的生活中,但凡有宴席必有此道菜。釀豆腐是中原傳統(tǒng)飲食習慣與遷徙地特殊產(chǎn)生生活方式相結(jié)合的典范食品。傳說釀豆腐源于北方的餃子,因嶺南少產(chǎn)麥,思鄉(xiāng)的中原客家便以豆腐替代面粉,將肉塞入豆腐中,猶如面粉裹著肉餡。因其味道鮮美,于是便成了客家名菜。
釀豆腐怎么做?釀豆腐做法配方
在節(jié)日客家人通常都會自己制作一定量的豆腐,“釀”好煎熟,置入砂鍋中,每餐取出若干作菜肴,剩余的每隔一段時間在砂鍋中加熱煮沸以防變質(zhì),直至全部吃完。
項目介紹:
本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標準化的比例配方,老師一對一示范操作,學員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止。
釀豆腐種類:
老豆腐培訓、內(nèi)脂豆腐、白豆干、五香干、油豆腐、豆腐串、茶干、豆腐皮、煙熏干,攸縣香干,豆?jié){、豆腐花、炸腐竹、炸麻球等等
釀豆腐的培訓課程:
1:首先,師傅會教學員怎樣調(diào)配釀豆腐的料,學員按照我們的正確配方,自己親手調(diào)配。
2:然后,學員再學習制作釀豆腐的各類配料、調(diào)味料,每個配料都會讓學員親手操作,學習制作。
3:制作好各類配料和調(diào)料后,師傅會指導學員,怎樣制作出一道好看又好吃的釀豆腐來,這個過程要讓學員反復操作,確保學員能扎實的掌握好做釀豆腐的技術(shù)和訣竅。
釀豆腐介紹:
相傳很久以前,九疑山下的一戶人家,因兄弟不和,外出謀生時,一個往北,一個往南,但他們都非常孝敬自己的母親,每年年初外出,到了過春時,就趕回來和母親團年。有一年,哥哥買回了豬肉,弟弟帶回了油炸豆腐,心靈手巧的母親,就將肉和豆腐做成了香美可口的肉餡豆腐團年席上,兄弟倆吃到這道菜,都感到味道鮮美,松脆可口,肥而不膩,多吃不厭。這時母親語重心長地對他們說:“你們兄弟要像這豆腐丸子一樣,團結(jié)親愛,就能做出大事來。”兄弟倆從中悟出了道理,后來團結(jié)一致,把一個家庭搞得很興旺,聞名整個寧遠縣。從此,九疑山下的家家戶戶,每到春節(jié)必做肉餡豆腐,以象征一家人和睦相處。
1,單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價;
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6,免費提供住宿,方便學習;
7,憑車票即可報銷來校路費;
8,免費開店技術(shù)指導;
9,一次學習終身免費技術(shù)升級;
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一、釀豆腐培訓機構(gòu)的規(guī)模
選擇釀豆腐培訓機構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構(gòu)。培訓機構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī),可信度比較高。
二、釀豆腐培訓機構(gòu)的師資力量
釀豆腐培訓機構(gòu)的師資力量一定要了解清楚,教學方法和環(huán)境怎么樣,配套設(shè)施教材等是否齊全。
三、釀豆腐培訓機構(gòu)的收費問題
對比其它釀豆腐培訓機構(gòu)的收費,選擇比較收費合理的那家。選擇釀豆腐培訓機構(gòu)雖然不是貴就不好,但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!
釀豆腐培訓時間一般根據(jù)釀豆腐培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說,釀豆腐培訓項目分為短期培訓,中期培訓,中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快,那么釀豆腐培訓的時間也就更短。
食尚香鄭重承諾:每一個釀豆腐培訓學員我們都是教會,學會為止,所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在釀豆腐培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好釀豆腐技術(shù)。
食尚香是專業(yè)的釀豆腐培訓機構(gòu),在釀豆腐培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,釀豆腐培訓價格不高,而且釀豆腐培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取釀豆腐培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的釀豆腐培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.
1,釀豆腐培訓服務(wù)好,費用不高,還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,釀豆腐培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定
第三,釀豆腐店面布置,裝修
第四,制作釀豆腐設(shè)備采購
第五,制作釀豆腐原料采購
第六,釀豆腐店審批手續(xù),辦理各項證書
1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置釀豆腐店的好地方。
2.客流量多的地方。因為釀豆腐店在客流量更多的地區(qū),受客流量和通行速度影響更大。
3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站,或者在幾個主要車站的附近。
4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近,或者大工廠、機關(guān)附近。
5.同種類型釀豆腐店多的地方。經(jīng)過大量事實證明,如果釀豆腐店能夠集中在某一起,就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多,顧客在這里有更多的機會進行選擇,隨之而來你的機會也會增加。
1,外觀設(shè)計合理,要求一目了然,突出釀豆腐店特色
2,店面設(shè)計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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