太后餅培訓(xùn)

　　想學(xué)做太后餅嗎?

　　太后餅，因?yàn)榫哂薪裹S酥脆、層次分明、咸香適口、油而不膩的特點(diǎn)，所以一直為廣大群眾所喜愛(ài)。

　　太后餅怎么做？太后餅做法配方

　　“太后餅的加工要經(jīng)過(guò)四道程序，首先得選用優(yōu)質(zhì)豬板油，撕去皮膜，撒入少許鹽、桂皮面、大料面、花椒面，用刀背砸成油泥;將上等白面和水成面團(tuán)，搟成長(zhǎng)方片，把油泥均勻地抹在上面，卷成圓圈，旋轉(zhuǎn)制成圓餅，再用蜂蜜將水化開(kāi)，抹在圓餅上，用三色鏊烤至金黃色即成。其形似塔，肉質(zhì)層次分明，柔軟可口，油香不膩，入口即化，老少皆宜，即使?jié)M口沒(méi)牙也能吃。”富平太后餅技藝傳承人段掌娃解說(shuō)道。2012年，富平太后餅被列入第二批陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(shí)(理論課程)。開(kāi)始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對(duì)一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動(dòng)手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　太后餅的培訓(xùn)種類：

　　正宗陜西正宗太后餅制作技術(shù)。

　　太后餅的培訓(xùn)課程：

　　1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

　　2、掌握使用太后餅的核心材料、靈魂;

　　3、學(xué)習(xí)太后餅的各種輔料、配料的制作;

　　4、學(xué)習(xí)太后餅的選材、加工的處理方法。

　　5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

　　起源故事

　　相傳，漢高祖劉邦未登基之前，曾娶薄氏為妻，當(dāng)皇帝后，便封之為姬。薄氏所生之子，即漢文帝劉恒。這時(shí)，薄氏被封皇太后，已亡故的父親被封為靈文侯，母親 便是靈文侯夫人。文帝的母親薄太后平時(shí)比較喜歡吃油酥面餅。她常到櫟陽(yáng)探望生母靈文侯夫人，而且每次省母，都要帶隨行御廚做油酥面餅吃。后來(lái)，這一宮廷烤餅 技術(shù)，便由靈文侯夫人家傳至民間。因此餅源于薄太后，故取名“太后餅”。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　補(bǔ)充能量,均衡營(yíng)養(yǎng)

• 啤酒烤鴨學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 芝麻燒餅學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 蘭州拉面培訓(xùn)實(shí)景圖
• 公婆餅學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 石鍋魚(yú)學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 鏡糕學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 牛羊肉泡饃學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 過(guò)橋米線學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 原味湯粉王學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景

最新活動(dòng)內(nèi)容

1，單學(xué)一個(gè)項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動(dòng)價(jià)；
　　2，同時(shí)報(bào)名學(xué)二個(gè)項(xiàng)目，送一個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
　　3，同時(shí)報(bào)名學(xué)三個(gè)項(xiàng)目，送二個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng)；
　　5，先報(bào)名一個(gè)項(xiàng)目，后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費(fèi)提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報(bào)銷來(lái)校路費(fèi)；
　　8，免費(fèi)開(kāi)店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；
     更多優(yōu)惠政策請(qǐng)聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~

怎么選擇太后餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、太后餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇太后餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時(shí)要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、太后餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　太后餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、太后餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問(wèn)題

　　對(duì)比其它太后餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇太后餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

太后餅培訓(xùn)時(shí)間

　　太后餅培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)太后餅培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來(lái)說(shuō)，太后餅培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及長(zhǎng)期培訓(xùn)。同時(shí)學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來(lái)更快，那么太后餅培訓(xùn)的時(shí)間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個(gè)太后餅培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會(huì)，學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)。同時(shí)在太后餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好太后餅技術(shù)。

太后餅培訓(xùn)價(jià)格

　　食尚香是專業(yè)的太后餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在太后餅培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,太后餅培訓(xùn)價(jià)格不高,而且太后餅培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取太后餅培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的太后餅培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香太后餅培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

　　1,太后餅培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

　　3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,太后餅培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

太后餅開(kāi)店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,太后餅店面布置,裝修

　　第四,制作太后餅設(shè)備采購(gòu)

　　第五,制作太后餅原料采購(gòu)

　　第六,太后餅店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

開(kāi)太后餅店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置太后餅店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)樘箫灥暝诳土髁扛嗟牡貐^(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個(gè)主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂(lè)場(chǎng)所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型太后餅店多的地方。經(jīng)過(guò)大量事實(shí)證明，如果太后餅店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來(lái)。因?yàn)榻?jīng)營(yíng)的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)行選擇，隨之而來(lái)你的機(jī)會(huì)也會(huì)增加。

太后餅店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出太后餅店特色

　　2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.