啤酒烤鴨起源于周恩來總理的故鄉(xiāng)—江蘇鹽城。創(chuàng)辦人李明山大師傅是北京便宜坊烤鴨店的技術員。上世紀90年代離休后到家鄉(xiāng)淮安,恰好趕上中國改革的最佳時機。因此在老家開了這家“老趙烤鴨店”兼做淮揚涼菜。滿腔熱血老人家在全聚德學著的獨特技術和配法,小店短時間在淮安城走紅。不上一年就眾所周知,婦嬬皆知了,甚至天天排長隊購買。
西安啤酒烤鴨技術培訓哪家靠譜
課程安排
1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。
2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成烤鴨制作:
?、?鴨子的選擇
② 鴨子處理技巧
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⑦醬料配置
?、帏喿诱{(diào)味汁技術
?、峥局萍记?,烤,爆鴨顏色控制
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培訓時間
不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般2--4天左右,視個人情況而定。
公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!
食尚香實行一對一線下實踐教學,學員親自動手由師傅帶領操作,我們不限制學習期限,什么時候?qū)W會什么時候出師,保證您掌握全部技術。我們的制作方法獨特,別家難以模仿,來食尚香學技術,幫你設計特色的店面,擁有了特色的口味,自然不會缺少顧客。