紙上燒烤培訓

　　想學做紙上燒烤嗎?

　　現(xiàn)在人們提倡健康生活，健康飲食的理念，健康環(huán)保順應時尚。紙上燒烤講究其食材新鮮，干凈衛(wèi)生,鮮味完全來自食材本身。燒烤，是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上，以碳火或高溫爐具通過適度的高溫，使材料表面生成硬膜呈金黃色，令香味包含其中，制成帶有獨特焦香味的料理。紙上燒烤就是抓住了健康衛(wèi)生這個理念。

　　紙上燒烤怎么做?紙上燒烤做法配方

　　紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制，他用獨特的配方和味道，優(yōu)雅的環(huán)境表達著自己的身份：高貴、典雅、醇厚、從容，總是給人唇齒留香，聞香識人的浪漫情懷。

　　紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時補充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分。傳統(tǒng)用碳火和燃氣爐來烤肉，很容易損害食物本身的蛋白質(zhì)，在烤的過程中不小心糊掉的話還產(chǎn)生有害物質(zhì)。而紙上烤肉不用明火，兩重加熱，用紙烤出來的食物能更好地鎖住食物本身的水份，配上特調(diào)的各種醬汁，口感格外嫩滑!烤爐底部單個小烤具，可以煎雞蛋、煎牛排、煎排骨、海鮮等等，色澤鮮嫩、香味誘人。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　紙上燒烤的培訓種類：

　　紙上燒烤培訓葷類：錫紙烤腦花、錫紙黃牛肉、錫紙排骨、錫紙喉骨、錫紙豬舌、錫紙豬心、錫紙奧爾良翅中、錫紙牛蛙魚類：錫紙鯽魚、錫紙草魚、錫紙大黃魚

　　紙上燒烤培訓海鮮類：錫紙花蛤、錫紙基圍蝦、錫紙肉蟹素類

　　紙上燒烤培訓素菜類：錫紙金針菇、錫紙土豆、錫紙娃娃菜、錫紙粉絲、錫紙日本豆腐、錫紙豆角點心類：錫紙芝士焗紫薯

　　紙上燒烤的培訓課程：

　　1.紙上燒烤培訓錫紙燒烤原材料與基本工具設備的認識;

　　2.白肉與紅肉類的腌制技巧與刀工手法;

　　3.海鮮類與魚的腌制技巧與刀工手法;

　　4.素菜的處理方法及刀工手法;

　　5.特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調(diào)配方法;

　　6.錫紙燒烤的包裝技巧與燒烤核心技術;

　　7.食材與燒烤醬料存放與保鮮技術，各種味道的配方;

　　8.各個品種及系列的錫紙燒烤做法講解。

　　起源故事

　　紙上燒烤起源于韓國宮廷秘制。紙上烤肉避免了食物焦糊，但又能及時補充食物流失的水分，既可以排食物本身多余的油脂，又可以保持食物內(nèi)部的營養(yǎng)成分。

　　營養(yǎng)價值

　　兼顧營養(yǎng)補氣益中，紙上燒烤不破壞肉及菜品的營養(yǎng)結構，適合人們身體對營養(yǎng)的需求并配以幾十種中草藥制成的調(diào)料，久食具有滋補、養(yǎng)生之功效。

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最新活動內(nèi)容

1，單學一個項目按最新優(yōu)惠活動價；
　　2，同時報名學二個項目，送一個項目學習；
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怎么選擇紙上燒烤培訓機構

　　一、紙上燒烤培訓機構的規(guī)模

　　選擇紙上燒烤培訓機構時要盡量選規(guī)模比較大的培訓機構。培訓機構規(guī)模大的話應該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、紙上燒烤培訓機構的師資力量

　　紙上燒烤培訓機構的師資力量一定要了解清楚，教學方法和環(huán)境怎么樣，配套設施教材等是否齊全。

　　三、紙上燒烤培訓機構的收費問題

　　對比其它紙上燒烤培訓機構的收費，選擇比較收費合理的那家。選擇紙上燒烤培訓機構雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

紙上燒烤培訓時間

　　紙上燒烤培訓時間一般根據(jù)紙上燒烤培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力和接受能力而定。一般來說，紙上燒烤培訓項目分為短期培訓，中期培訓，中長期培訓以及長期培訓。同時學習能力和接受能力強的自然學起來更快，那么紙上燒烤培訓的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個紙上燒烤培訓學員我們都是教會，學會為止，所以學員根本不用擔心學習時間不夠?qū)W不會。同時在紙上燒烤培訓學習過程中，食尚香將為學員安排好住宿，讓學員能夠安心學好紙上燒烤技術。

紙上燒烤培訓價格

　　食尚香是專業(yè)的紙上燒烤培訓機構,在紙上燒烤培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,紙上燒烤培訓價格不高,而且紙上燒烤培訓不會出現(xiàn)亂收費的情況.如果你想要直接獲取紙上燒烤培訓的價格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的紙上燒烤培訓價格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香紙上燒烤培訓優(yōu)勢

　　1,紙上燒烤培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,紙上燒烤培訓學員開店指導,幫助沒有開店經(jīng)驗的學員成功開店.

紙上燒烤開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價格制定

　　第三,紙上燒烤店面布置,裝修

　　第四,制作紙上燒烤設備采購

　　第五,制作紙上燒烤原料采購

　　第六,紙上燒烤店審批手續(xù),辦理各項證書

開紙上燒烤店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設置紙上燒烤店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因為紙上燒烤店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機關附近。

　　5.同種類型紙上燒烤店多的地方。經(jīng)過大量事實證明，如果紙上燒烤店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因為經(jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機會進行選擇，隨之而來你的機會也會增加。

紙上燒烤店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出紙上燒烤店特色

　　2,店面設計與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.