項目介紹：甑糕
甑糕來源于西安，是一道特別具有風味的小吃。甑糕制作的工具是一個深口大鍋古名為“甑”，因此被稱為甑糕。甑糕質(zhì)地柔軟細膩，是用糯米，蕓豆和紅棗蒸熟而成。還記得影視劇《那年花開月正圓》中的女主周瑩就特別愛吃甑糕，甑糕在唐朝的時候名叫水晶龍鳳糕，是一道宮廷甜食。其分為七層，一層疊一層，層層分明，顏色靚麗，深受大眾喜愛。
食尚香甑糕發(fā)展前景有哪些？
一：創(chuàng)新更多獨特口味。食尚香采用專業(yè)的制作設備，創(chuàng)新出多種口味，包含不限制于紫薯甑糕，葡萄干甑糕，紅棗甑糕，板栗甑糕等多種口味，口味品種多，能符合更多人的需求。
二：形狀美觀香味濃郁。食尚香專業(yè)大廚按照標準配方比例制作出來的甑糕顏色層次分明，顏色艷麗吸睛，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，香甜可口，香味濃郁，讓顧客品嘗后流連忘返，生意越做越紅火。
三：價格低廉。食尚香制作的甑糕是面向大眾的，3-5元的零售價，人人都可以消費得起，顧客不在因價高望而卻步，商家也不必再為客源發(fā)愁。
四：經(jīng)營范圍廣。食尚香甑糕可在酒店、超市、便利店、學校食堂、職工食堂等地設置代賣銷售點，也可以在菜市場、旅游景點、車站、公園、居民聚集地等擺攤經(jīng)營。
食尚香甑糕培訓內(nèi)容：
1. 江蘇甑糕的發(fā)展和基礎理論知識。
2. 原材料的選擇、加工。
3. 甑糕泡米的技術與技巧。
4. 裝甑的技術與技巧。
5. 加水與火候的制作流程與方法。
6. 所需工具與設備的采購途徑和要求。
7. 投資預算分析和風險回避，經(jīng)營管理方法。
甑糕的培訓時間：
食尚香靈活式教學，隨到隨學，長期招生；一般學習3-5天，具體視個人情況而定，不限制學習時間，包教包會，學會為止。
甑糕的培訓費用：
食尚香收費透明，無二次費用，一般是千余元即可報名學習，包含技術轉讓費、學習材料費、資料費以及后期免費技術升級；學習期間包食宿。
想學習甑糕技術就到食尚香學習，正宗技術正宗口味，專業(yè)大廚手把手現(xiàn)場式教學，學員親自動手，反復的實踐操作，學會為止。
甑糕來源于西安，是一道特別具有風味的小吃。甑糕制作的工具是一個深口大鍋古名為“甑”，因此被稱為甑糕。甑糕質(zhì)地柔軟細膩，是用糯米，蕓豆和紅棗蒸熟而成。還記得影視劇《那年花開月正圓》中的女主周瑩就特別愛吃甑糕，甑糕在唐朝的時候名叫水晶龍鳳糕，是一道宮廷甜食。其分為七層，一層疊一層，層層分明，顏色靚麗，深受大眾喜愛。
食尚香甑糕發(fā)展前景有哪些？
一：創(chuàng)新更多獨特口味。食尚香采用專業(yè)的制作設備，創(chuàng)新出多種口味，包含不限制于紫薯甑糕，葡萄干甑糕，紅棗甑糕，板栗甑糕等多種口味，口味品種多，能符合更多人的需求。
二：形狀美觀香味濃郁。食尚香專業(yè)大廚按照標準配方比例制作出來的甑糕顏色層次分明，顏色艷麗吸睛，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，香甜可口，香味濃郁，讓顧客品嘗后流連忘返，生意越做越紅火。
三：價格低廉。食尚香制作的甑糕是面向大眾的，3-5元的零售價，人人都可以消費得起，顧客不在因價高望而卻步，商家也不必再為客源發(fā)愁。
四：經(jīng)營范圍廣。食尚香甑糕可在酒店、超市、便利店、學校食堂、職工食堂等地設置代賣銷售點，也可以在菜市場、旅游景點、車站、公園、居民聚集地等擺攤經(jīng)營。
食尚香甑糕培訓內(nèi)容：
1. 江蘇甑糕的發(fā)展和基礎理論知識。
2. 原材料的選擇、加工。
3. 甑糕泡米的技術與技巧。
4. 裝甑的技術與技巧。
5. 加水與火候的制作流程與方法。
6. 所需工具與設備的采購途徑和要求。
7. 投資預算分析和風險回避，經(jīng)營管理方法。
甑糕的培訓時間：
食尚香靈活式教學，隨到隨學，長期招生；一般學習3-5天，具體視個人情況而定，不限制學習時間，包教包會，學會為止。
甑糕的培訓費用：
食尚香收費透明，無二次費用，一般是千余元即可報名學習，包含技術轉讓費、學習材料費、資料費以及后期免費技術升級；學習期間包食宿。
想學習甑糕技術就到食尚香學習，正宗技術正宗口味，專業(yè)大廚手把手現(xiàn)場式教學，學員親自動手，反復的實踐操作，學會為止。
早餐面點