大饃培訓(xùn)

　　想學(xué)做大饃嗎?

　　大饃蒸熟后造型飽滿可愛.香氣撲鼻.令人胃口大開。一般消費(fèi)三到五元可吃好吃飽。顧客爭相購買。這是大饃做為快餐業(yè)容易成功的比較大優(yōu)勢。開店經(jīng)營可隨當(dāng)?shù)厝巳河貌蜁r間做早餐.中餐.晚餐.夜餐和全天候營業(yè)。兩到三人即可開店。中小投資人可做家庭店式,夫妻店式,或招員工自已做老板。

　　大饃怎么做?大饃做法配方

　　食尚香采用中國傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。原料配制口感純香,入味鮮美。在原料和配料上獨(dú)具特色，鮮美可口、備受歡迎，與傳統(tǒng)的大饃形成了鮮明的特色。

　　項(xiàng)目介紹：

　　本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程，按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方，老師一對一示范操作，學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止。

　　大饃的培訓(xùn)課程：

　　1、發(fā)面技術(shù)

　　2、軋面技術(shù)

　　3、饅頭

　　4、花卷

　　大饃的介紹：

　　“大饃”也就是把普通的饃(饅頭在北方一些地區(qū)叫饃)做大，為一般饅頭的三四倍大，傳說《三國演義》第91回：諸葛亮平蠻回至瀘水，風(fēng)浪橫起兵不能渡，回報(bào)亮。亮問，孟獲曰：“瀘水源猖神為禍，國人用七七四十九顆人頭并黑牛白羊祭之，自然浪平靜境內(nèi)豐熟。”亮曰，“我今班師，安可妄殺?吾自有見。” 遂命行廚宰牛馬和面為劑，塑成假人頭，眉目皆具，內(nèi)以牛羊肉代之，為言‘饅頭’奠瀘水，岸上孔明祭之。

　　自諸葛亮以“大如頭的饅頭”代替人頭祭瀘水之后，其就開始成為祭祀的陳設(shè)之用。因?yàn)槠鋫€大如頭，就形成了大饃，大饃用于祭祀的功能一直流傳至今的豫東和皖西北一些地區(qū)。

• 公婆餅學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 蘭州拉面培訓(xùn)實(shí)景圖
• 石鍋魚學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 原味湯粉王學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 啤酒烤鴨學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 過橋米線學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 鏡糕學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 牛羊肉泡饃學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景
• 芝麻燒餅學(xué)員培訓(xùn)實(shí)景

最新活動內(nèi)容

1，單學(xué)一個項(xiàng)目按最新優(yōu)惠活動價(jià)；
　　2，同時報(bào)名學(xué)二個項(xiàng)目，送一個項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
　　3，同時報(bào)名學(xué)三個項(xiàng)目，送二個項(xiàng)目學(xué)習(xí)；
      4，當(dāng)天報(bào)名再送一項(xiàng)；
　　5，先報(bào)名一個項(xiàng)目，后再加學(xué)項(xiàng)目打八折優(yōu)惠；
　　6，免費(fèi)提供住宿，方便學(xué)習(xí)；
　　7，憑車票即可報(bào)銷來校路費(fèi)；
　　8，免費(fèi)開店技術(shù)指導(dǎo)；
　　9，一次學(xué)習(xí)終身免費(fèi)技術(shù)升級；
     更多優(yōu)惠政策請聯(lián)系在線客服或者電話聯(lián)系我們~

怎么選擇大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

　　一、大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模

　　選擇大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)時要盡量選規(guī)模比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)規(guī)模大的話應(yīng)該比較正規(guī)，可信度比較高。

　　二、大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量

　　大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的師資力量一定要了解清楚，教學(xué)方法和環(huán)境怎么樣，配套設(shè)施教材等是否齊全。

　　三、大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)問題

　　對比其它大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的收費(fèi)，選擇比較收費(fèi)合理的那家。選擇大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)雖然不是貴就不好，但也不一定貴的就是好的。適合自己的才是好的!

大饃培訓(xùn)時間

　　大饃培訓(xùn)時間一般根據(jù)大饃培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力和接受能力而定。一般來說，大饃培訓(xùn)項(xiàng)目分為短期培訓(xùn)，中期培訓(xùn)，中長期培訓(xùn)以及長期培訓(xùn)。同時學(xué)習(xí)能力和接受能力強(qiáng)的自然學(xué)起來更快，那么大饃培訓(xùn)的時間也就更短。

　　食尚香鄭重承諾：每一個大饃培訓(xùn)學(xué)員我們都是教會，學(xué)會為止，所以學(xué)員根本不用擔(dān)心學(xué)習(xí)時間不夠?qū)W不會。同時在大饃培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中，食尚香將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好大饃技術(shù)。

大饃培訓(xùn)價(jià)格

　　食尚香是專業(yè)的大饃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在大饃培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,大饃培訓(xùn)價(jià)格不高,而且大饃培訓(xùn)不會出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取大饃培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細(xì)的大饃培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.

食尚香大饃培訓(xùn)優(yōu)勢

　　1,大饃培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

　　2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師教,學(xué)員自己動手制作;

　　3,針對學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

　　4,大饃培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.

大饃開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

　　第三,大饃店面布置,裝修

　　第四,制作大饃設(shè)備采購

　　第五,制作大饃原料采購

　　第六,大饃店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書

開大饃店怎么選址

　　1.人口密度高的地方。居民聚居、人口集中的地方是設(shè)置大饃店的好地方。

　　2.客流量多的地方。因?yàn)榇箴x店在客流量更多的地區(qū)，受客流量和通行速度影響更大。

　　3.交通便利的地方。旅客上車、下車多的車站，或者在幾個主要車站的附近。

　　4.接近人們聚集的地方。比如劇院、電影院、公園等娛樂場所附近，或者大工廠、機(jī)關(guān)附近。

　　5.同種類型大饃店多的地方。經(jīng)過大量事實(shí)證明，如果大饃店能夠集中在某一起，就更能吸引顧客前來。因?yàn)榻?jīng)營的種類比較多，顧客在這里有更多的機(jī)會進(jìn)行選擇，隨之而來你的機(jī)會也會增加。

大饃店裝修技巧

　　1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出大饃店特色

　　2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.