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●〇蛋糕的做法,怎么做味道更好

食尚香   |   2022-08-22

慕斯蛋糕

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  本篇文章主要描述了●〇蛋糕該怎么做,●〇蛋糕怎么做味道更好。●〇蛋糕味道好不好直接影響了生意的好壞,學(xué)做好吃的●〇蛋糕技術(shù),讓您的生意越做越好。

  材料
 
  主料:牛奶200克,抹茶粉12克,糖粉40克,吉利丁片2片,動(dòng)物性淡奶油180克
 
  配料:蛋糕1個(gè)
 
  做法
 
  1、抹茶粉加糖粉混合均勻。
 
  2、牛奶加熱微沸,先加入少許抹茶糖粉拌勻,再全部拌勻。
 
  3、加入提前用冰水泡軟的吉利丁片,冷卻。
 
  4、加入6分發(fā)淡奶油拌勻。
 
  5、把蛋糕用心形模具切割出蛋糕片,放在模具底部,倒入抹茶慕斯冷藏至凝固,食用前脫模,篩上抹茶粉。

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