桂林米粉是一種富有廣西特色的米制品，因發(fā)源于廣西市桂林市而得名，繁盛于廣西、廣東、湖南、湖北等地，在全國各地扎根。桂林米粉距今已經(jīng)有上千多年的歷史，據(jù)考證，它的誕生還與秦始皇有關(guān)。桂林米粉具有米粉香滑、鹵水香濃、作料豐富等特色，吸引了八方食客，很受大眾的歡迎。那么，想要學習桂林米粉技術(shù)的話，要去哪里學呢?我們一起來看看吧。
【桂林米粉培訓內(nèi)容】
1.米粉的制作：用漓江水將桂林大米泡漲，研磨成漿瀝干，做成粉團煮熱，壓榨出各種形狀的米粉，經(jīng)過了反復(fù)揣揉，因此筋力極好。
2.鹵水的制作：秘制鹵水的教學。用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐鍋，放入豬肉、大骨、等，再加入三花酒、羅漢果等配料，先用大火，用小火精心熬制，方能制出地道的桂林鹵水。
3.作料的搭配：傳授經(jīng)典桂林米粉的基礎(chǔ)作料，例如油炸花生或蒜末、蔥花、香菜、辣椒等。
4.鹵水的保存、增香等后續(xù)處理。
【桂林米粉培訓時間】
一般2天左右就可以掌握，不限制時間，包教會，學會為止。
桂林米粉培訓班哪家好?
桂林米粉項目一直將產(chǎn)品的品質(zhì)放在首位，以營養(yǎng)健康為經(jīng)營理念，精心挑選各種新鮮食材匠心制作，經(jīng)過多年的發(fā)展店內(nèi)已經(jīng)有了多種米粉系列產(chǎn)品。例如桂林米粉、老友粉、螺螄粉等，當然除了各種桂林米粉之外還有各種特色小吃，滿足消費者的多樣化需求。
選擇食尚香桂林米粉項目不需要有任何的經(jīng)驗，總部會教學開店運營技巧，不管是項目籌建初期還是門店后期的正式運營，它都會派遣專人到店進行指導(dǎo)。此外桂林米粉在市場上有著強大的影響力，不管您將門店開在哪里都會有不錯的生意。
文章中對桂林米粉這個項目進行了詳細的介紹，可以了解到這個品牌有產(chǎn)品美味、發(fā)展迅速的特點，現(xiàn)在已經(jīng)吸引了很多加盟商，確實是一個比較適合加盟的好創(chuàng)業(yè)項目。
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