甜水面技術(shù)培訓(xùn)哪家好

　　甜水面是四川省很有名的一道地方特色小吃。因?yàn)橹赜脧?fù)制醬油，口味回甜而得名。面比筷子還粗，被花生碎和各種醬料包裹，攪拌時(shí)就已經(jīng)忍不住吞口水。一口下去，粗粗的面條很有嚼勁，香料的味道都鎖在了醬汁里，拌著紅彤彤的辣椒油吃起來(lái)，辣得很過(guò)癮，讓人欲罷不能。

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　　惠里有家甜水面，生意爆好，飯店去都是拿號(hào)排隊(duì)，除了甜水面還有原湯抄手、紅油水餃、牛肉面等等，各種口味供吃的小吃，“毛姐手工甜水面”是家以甜水面為主打的特色四川小吃店，甜水面它口味以復(fù)合味為主，一條就有十多厘米長(zhǎng)，甜水面很勁道，甜味夠味，份量不多，剛?cè)肟跁?huì)覺(jué)得微甜，然后香辣味襲來(lái)，頓覺(jué)唇齒留香。老板娘說(shuō)他們的面條全是手工搟制而成，配料全是研制，非常受好吃者喜愛(ài)，并且榮獲惠里2015年度“*佳人氣店鋪”榮譽(yù)稱號(hào)。

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　　甜水面技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情

　　1、甜水面過(guò)程中所需要采用到的工具的了解，認(rèn)識(shí)。

　　2、學(xué)習(xí)甜水面制作過(guò)程中原料，配料，以及各種設(shè)備的采購(gòu)方法，采購(gòu)渠道;

　　3、各種甜水面配料的配制方法，配方技術(shù);

　　4、學(xué)習(xí)甜水面制作的完整配方技術(shù)，掌握甜水面制作的全部過(guò)程;

　　5、了解甜水面制作的要點(diǎn)難點(diǎn)，并且將其掌握;

　　6、熟悉掌握各種甜水面配料與主料的搭配使用方法;

　　7、學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程，師傅在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會(huì)為止。

　　培訓(xùn)時(shí)間

　　不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般2--4天左右，視個(gè)人情況而定。

　　公司承諾：100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí);100%支持免費(fèi)技術(shù)升級(jí);100%包教包會(huì)!讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開開心心的走!

　　【店鋪管理課程】

　　1、店鋪選址定位

　　2、開店預(yù)算、成本的核算

　　3、店鋪轉(zhuǎn)讓、轉(zhuǎn)租，租間店鋪要注意哪些

　　4、開店各種證件的手續(xù)流程

　　5、店面規(guī)劃與風(fēng)格裝修設(shè)計(jì)指導(dǎo)

　　6、店鋪宣傳營(yíng)銷建議和方案

　　7、聘用人員的選擇，崗位與管理指導(dǎo)

　　8、原材料、設(shè)備、工具的認(rèn)知及采購(gòu)

　　9、產(chǎn)品質(zhì)量的控制

　　10、后期技術(shù)免費(fèi)更新