本篇文章主要描述了包子該怎么做，包子怎么做味道更好。包子味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的包子技術(shù)，讓您的生意越做越好。
包子的做法
主料面粉適量
方法/步驟
用溫水把酵母融化好，可以適量的加一點(diǎn)糖。
然后把酵母水慢慢倒入面粉中攪拌成棉絮狀，揉成光滑的面團(tuán)。
等面發(fā)到兩倍大的時(shí)候，用手指沾面粉在中間戳一下，不回縮就證明面發(fā)好了。
把發(fā)好的面團(tuán)分成均勻的小面團(tuán)。
小面團(tuán)按扁扁，然后用搟面杖搟圓，搟的時(shí)候注意邊緣薄，中間厚。
在搟好的皮平鋪在左手上，然后放上準(zhǔn)備好的包子餡，包成包子。
包好的包子模型放在鍋里蒸屜上蓋上鍋蓋在醒20分鐘。
鍋中水開(kāi)上汽后在蒸15分鐘好了，閉火后，不要馬上揭開(kāi)鍋蓋，待2-3分鐘后在揭開(kāi)鍋蓋。
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