本篇文章主要描述了潮州鹵水該怎么做，潮州鹵水怎么做味道更好。潮州鹵水味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的潮州鹵水技術(shù)，讓您的生意越做越好。
潮州鹵水做法
制作
1、老鴨孜、老母雞、豬前肘、豬脊椎骨放入冷水鍋中大火燒開，撇凈浮沫撈出，放入不銹鋼桶中，加清水大火燒開后改用小火燒10小時(shí)，撈出原料留湯汁。
2、香料洗凈用紗布包起，放入湯汁中小火煮3小時(shí)撈出。放入調(diào)料、廣東米酒、加飯酒、生抽等調(diào)味。香菜、蔥、姜、西芹、香蕉、洋蔥，用油炸，倒入桶內(nèi)即可。
早餐面點(diǎn)