本篇文章主要描述了餃子粑該怎么做，餃子粑怎么做味道更好。餃子粑味道好不好直接影響了生意的好壞，學(xué)做好吃的餃子粑技術(shù)，讓您的生意越做越好。
材料：它用鵝湖晚米磨粉用開水將粉和好(把米磨成的粉)
陷料:以韭菜豆腐或蝦米、蘿卜絲為餡。
做法：
1.先將陷料炒熟(韭菜豆腐或蝦米、蘿卜絲半生熟,因還要蒸)，按照自己的口味調(diào)陷，像炒菜一樣。
2.用開水將米粉攪拌，成團(tuán)裝。
3.粉和好后，弄成圓子形，壓扁用手捏成一窩形。
4.將做好的陷放到捏好的皮里，包成像餃子一樣的形狀。
5.做好后放入蒸鍋。
6.熟了就可以吃了。
早餐面點(diǎn)